Menu
Tarjoillaan keskiviikko-perjantai klo 16 alkaen ja lauantai-sunnuntai klo 15 alkaen.
| APPETIZERS | |
| Rotsakschips med färsk tomatsalsa Juuressipsejä ja tuore tomaattisalsaa | 4€ |
| Backers bröd med vispat smör och färskost Backersin leipä vatkatulla voilla ja tuorejuustolla | 5€ |
| Korv från West Chark och karamelliserad griskind med whiskeysenap West charkin makkara ja karamellisoitua porsaanposkea whiskeysinappin kera | 9€ |
| SMALL HUNGER | |
| Köttkontrollens sallad med rimmad nötstek, potatis, ägg, körsbärstomat, rucola & krassesallat samt dijondressing Köttkontrollenin salaattia riimisuolattua paistia, perunaa, kananmunaa, kirsikkatomaattia, rucolaa, versoja sekä dijon kermaviilikastiketta | 10/14€ |
| Fylld bakpotatis med sparris & citron creme fraiche, knaperstekt lufttorkad skinka samt rucola Täytetty uuniperuna sitruuna-parsa fraichea sekä rapeaa ilmakuivattua kinkkua ja rucolaa | 12€ |
| Friterade lantkycklings klubbor med tomat & chilisalsa samt klyftpotatis Friteeratut maatilankananuijat lohkoperunat ja sweetchilisalsaa | 14€ |
| BURGERS | |
| Köttis Classic Burger 200g maletkött med Backers brioche Bacon, Peltola blue och syltad rödlök Klyftpotatis och chilimayo Köttiksen Classic Burger 200g jauhelihapihvi Backersin briochella Pekoni, Peltola blue ja hillotettu punasipuli Lohkoperunat ja chilimajoneesi | 18€ |
| The Påårk Burger Marinerad pulled pork med Backers brioche coleslawsallad, rucola rökt majonnäs och klyftpotatis The Påårk Burger marinoitua ylikypsää porsaanniskaa, colesalawsalaattia, rucolaa sekä savumajoneesia, lohkoperunat | 17€ |
| Chicken Burger Stekt lantkyckling med Backers brioche Waldorfsallad, färsk tomatsalsa ört & gräddfils dipp samt klyftpotatis Chicken Burger Paistettua maalaiskananfileetä, varsiselleriwaldorffia, tuore tomaattisalsaa, lohkoperunat ja yrtti-kermaviilidippiä | 17€ |
| MEAT AND MORE MEAT | |
| 10 inch of Meat Whiskey glaserat spett med tre olika kött samt ugnspotatis, örtsmetana och krispig lök 10 inch of Meat Whiskey glaseerattu lihavarras kolmella eri lihalla uuniperunaa, yrttismetanaa rucolaa ja rapeaa sipulia | 30€/ pers / henkilö 58€/ 2 pers / kahdelle |
| R.I.P Diet Glaserad övermör Ekologisk grissida med varm baconkål, choronsås samt potatis & vårlökssallad i brynt smör R.I.P Diet Glaseerattua ylikypsää luomu porsaankylkeä lämmintä possukaalia, choronkastiketta sekä ruskistetussa voissa paistettu kevätsipuli-perunasalaattia | 20€ |
| The Beef 250g av dagens nöt med demiglace-pepparsås, klar potatis sallad samt rökt majonnäs The Beef 250g päivän naudanlihapihvi demi-glacepippurikastike, kirkas lämmin perunasalaatti sekä savumajoneesi | 32€ |
| Vege Rödbets & getostlasagne med stekt getost Vege Punajuuri-vuohenjuustolasagnea ja paistettua vuohenjuustoa | 16€ |
| SWEETS AND DESSERTS | |
| Morotskaka eller husets chokladkaka med kaffe Porkkanakakku tai talon suklaakakkua kahvilla | 5€ |
| Sjundbyglass med saltig kinuski Sjundbyn jäätelö ja suolainen kinuski | 7€ |
| Bärgele, maräng och skumppagranite Marjahyytelö, marenki ja skumppagranite | 8€ |
Brunssi
Me tarjoilemme brunssia lauantaina ja sunnuntaina klo 11.00 – 15.00
| Brunch 15-16.7.2017 |
|---|
| Kyckling, fetaost och oliv fritata samt grönsallad med färskost och rostat bröd Kana, fetajuusto ja oliivi fritata sekä vihersalaattia tuorejuustolla ja paahdettua leipää 12€ |
| Lökgratinerad bacon toast samt grönsallad Sipuligratinoitu pekoni toast sekä vihersalaattia 12€ |
| Stekt korv, övermör gris, stekt ägg, bönor, stekt tomat samt grönsallad och rostat bröd Paistettua makkaraa, ylikypsää possua, paistettua kananmunaa, papuja, paistettua tomaattia sekä vihersalaattia ja paahdettua leipää 14€ |
KÖTTKONTROLLEN
Skolgatan 10 10300 Karis
019-233700
mail@kottkontrollen.com
BUTIK
019-233701
Categories
- No categories